29 Apr 2022
5 Curiosità sulla birra
Se siete veri fan della birra probabilmente conoscete già queste curiosità, ma non è detto: la birra è una bevanda ricca di storia e aneddoti interessanti. London Beer Flood –...
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27 Apr 2022
Caratteristiche della birra ambrata
Quando si parla di birra ambrata o birra rossa ci si riferisce a una birra derivata da malti scuri e dall’aggiunta di zucchero candito. Questa birra è di volta in...
22 Apr 2022
Pastella alla birra
Per una bella frittura asciutta e croccante senza uova, la pastella alla birra è davvero l’ideale. La birra fermenta a contatto con la farina, consentendo di ottenere un fritto dalla...
20 Apr 2022
3 Curiosità scientifiche e storiche sulla birra
Ormai lo sappiamo: la birra è circondata da leggende, storie affascinanti e fatti scientifici interessanti. Scopriamo insieme 3 curiosità su questa bevanda degli dei! Perché la birra fa le bollicine?...
15 Apr 2022
East Side, un birrificio nel cuore di Latina
Eastside Brewing è un birrificio artigianale nato nel 2013 nella città di Latina. Tutto parte da una Brew Firm per poi andare a crescere dopo aver ottenuto il consenso del...
13 Apr 2022
Leggende e magie legate alla birra
La birra è legata a doppio filo alla superstizione e a rituali magici arcaici. Non è raro che storia e mito si intreccino e fatti storici si mischino con leggende...
11 Apr 2022
Jolly Pumpkin, birre di qualità dal Michigan
Dexter è un villaggio degli Stati Uniti d’America, situato nello Stato del Michigan, non molto distante da Detroit. Proprio qui sorge il birrificio artigianale Jolly Pumpkin, un gioiello che produce...
08 Apr 2022
Tofu marinato alla birra
Ecco una ricetta vegana molto sfiziosa. Il tofu di per sé non ha un gran sapore, ma questo consente a chi lo prepara di poterlo utilizzare come ingrediente versatile a...
06 Apr 2022
La birra durante la Seconda Guerra Mondiale
Come abbiamo già detto, la birra ha una storia lunga e molto interessante. Si parte perfino prima degli Antichi Egizi, passando per il Proibizionismo Americano per arrivare ai giorni nostri....
04 Apr 2022
Birre deluxe: perfette da regalare
Oltre a essere perfette per una cena, queste birre sono anche ottime per un regalo originale, magari per un compleanno o un’occasione speciale. Questo genere di birra è davvero per...
01 Apr 2022
Storia e caratteristiche della birra Trappista
Oggi un sigillo chiamato Authentic Trappist Product, assicura la provenienza della vera birra trappista, ma in origine questa bevanda particolare non era destinata al grande pubblico. La birra trappista è...