30 Dic 2022
Birra Belgian Ale: caratteristiche e abbinamenti
Tante sono le birre Ale proposte dal mercato e tra queste c’è la birra Belgian Ale. Si tratta di uno stile di birra ad alta fermentazione che usa i lieviti...
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29 Dic 2022
Birra Belgian Strong Ale: caratteristiche e abbinamenti
Con Birra Belgian Strong Ale si intende una birra ad alta gradazione con una buona presenza di lieviti e una robustezza alcolica. Si tratta di una bevanda speziata, agrumata, maltata...
28 Dic 2022
Birra Berliner Weisse: caratteristiche e abbinamenti
La Berliner Weisse è un tipico stile di birra che si è diffuso in Germania dal XIX secolo e si tratta di una bevanda dal colore giallo paglierino e dalla...
27 Dic 2022
Birra Blanche: caratteristiche e abbinamenti
La birra Blanche è la birra perfetta per l’aperitivo grazie alla sua leggerezza e delicatezza e si tratta della bevanda ideale per accompagnare stuzzichini fritti, finger food, formaggi stagionati e...
26 Dic 2022
Birra Barley Wine: caratteristiche e abbinamenti
La birra Barley Wine è una birra di origine britannica ad alto contenuto alcolico, che si produce con un invecchiamento molto lungo anche di uno o due anni. Si tratta,...
24 Dic 2022
Birra Christmas Ale: abbinamenti e caratteristiche
La birra Christmas Ale è una birra pensata per riscaldare nelle fredde giornate invernali e alla vista ha un bel colore ramato. Si produce usando miele di millefiori, castagne, zenzero...
23 Dic 2022
Birra Amber Ale: caratteristiche e abbinamenti
Fino agli inizi del XX secolo le birre Pale Ale e le Strong Bitter erano chiamate Amber Ale. Con questo termine si indicava l’aggiunta del malto tostato e/o caramellato nelle...
22 Dic 2022
American Pale Ale: caratteristiche e abbinamenti
Le American Pale Ale chiamate anche APA sono uno stile nato negli Stati Uniti e prodotto dai mastri birrai con luppoli statunitensi. Vediamo la storia e le caratteristiche di questa...
21 Dic 2022
Birrificio Rodenbach: le migliori birre
Tra le tante birre artigianali proposte dal portale specializzato Abeervinum ci sono quelle del birrificio Rodenbach, situato a Roeselare, nelle Fiandre Occidentali, è uno dei più rinomati birrifici di tutto...
Tag: birrifici
20 Dic 2022
Birrificio Rochefort: le migliori birre
A pochi chilometri dal piccolo paese di Rochefort si trova l’abbazia di Notre-Dame de Saint Remy, fondata da un gruppo di suore nel 1229, che sono rimaste in questo luogo...
Tag: birrifici
19 Dic 2022
Birrificio Rittmayer: le migliori birre
La storia del birrificio Rittmayer comincia nel 1422, quando il il Margravio di Kulmbach-Ansbach Federico IV, concesse alla famiglia, che risiedeva nel circondario di Kulmbach, il diritto di fabbricare birra....
Tag: birrifici
17 Dic 2022
Christmas Beer, le birre di Babbo Natale
La birra di Natale o Christmas Beer è una birra stagionale che solitamente ha sapori forti e speziati con ricette che prevedono una varietà di ingredienti tra cui cannella, buccia...