16 Dic 2022
L’obiettivo del birrificio Rebel’s è conoscere ogni aspetto della produzione di birra e per questo lavora alla creazione di novità nel campo della birra artigianale, sperimentando e innovando sempre all’insegna...
Tag: birrifici
15 Dic 2022
Lo Stone Brewing è un birrificio con sede a Escondido in California, negli USA. L’azienda nasce nel 1996 a San Marcos, sempre in California, e oggi è il nono e...
Tag: birrifici
13 Dic 2022
La birra Flanders Red Ale è caratterizzata da un colore rosso intenso o marroncino, mentre la schiuma varia dal bianco al beige. Si tratta di una tipologia di birra fermentata...
08 Dic 2022
Il weizenglass, scritto anche staccato weizen glass, è il bicchiere tipicamente utilizzato per le birre weizen, infatti è pensato per servire le birre di frumento. Con una capacità che solitamente...
Tag: bicchieri, birre artigianali
06 Dic 2022
Farmhouse Ale si traduce letteralmente in “birra di fattoria” e nella produzione attuale la Farmhouse Ale è inoculata con Brettanomyces affinati in botte o fermentati spontaneamente, che hanno lo scopo...
Tag: tipologie birre
01 Dic 2022
La pinta è il più classico dei bicchieri per bere birra. Storicamente è utilizzato per le Ales inglesi, ma si usa anche per molte altre birre. Esistono due tipi di...