La birra Barley Wine è una birra di origine britannica ad alto contenuto alcolico, che si produce con un invecchiamento molto lungo anche di uno o due anni. Si tratta,...
La birra Christmas Ale è una birra pensata per riscaldare nelle fredde giornate invernali e alla vista ha un bel colore ramato. Si produce usando miele di millefiori, castagne, zenzero...
Fino agli inizi del XX secolo le birre Pale Ale e le Strong Bitter erano chiamate Amber Ale. Con questo termine si indicava l’aggiunta del malto tostato e/o caramellato nelle...
Le American Pale Ale chiamate anche APA sono uno stile nato negli Stati Uniti e prodotto dai mastri birrai con luppoli statunitensi. Vediamo la storia e le caratteristiche di questa...
Tra le tante birre artigianali proposte dal portale specializzato Abeervinum ci sono quelle del birrificio Rodenbach, situato a Roeselare, nelle Fiandre Occidentali, è uno dei più rinomati birrifici di tutto...
A pochi chilometri dal piccolo paese di Rochefort si trova l’abbazia di Notre-Dame de Saint Remy, fondata da un gruppo di suore nel 1229, che sono rimaste in questo luogo...
La storia del birrificio Rittmayer comincia nel 1422, quando il il Margravio di Kulmbach-Ansbach Federico IV, concesse alla famiglia, che risiedeva nel circondario di Kulmbach, il diritto di fabbricare birra....
La birra di Natale o Christmas Beer è una birra stagionale che solitamente ha sapori forti e speziati con ricette che prevedono una varietà di ingredienti tra cui cannella, buccia...
L’obiettivo del birrificio Rebel’s è conoscere ogni aspetto della produzione di birra e per questo lavora alla creazione di novità nel campo della birra artigianale, sperimentando e innovando sempre all’insegna...
Lo Stone Brewing è un birrificio con sede a Escondido in California, negli USA. L’azienda nasce nel 1996 a San Marcos, sempre in California, e oggi è il nono e...
La birra Flanders Red Ale è caratterizzata da un colore rosso intenso o marroncino, mentre la schiuma varia dal bianco al beige. Si tratta di una tipologia di birra fermentata...
Il weizenglass, scritto anche staccato weizen glass, è il bicchiere tipicamente utilizzato per le birre weizen, infatti è pensato per servire le birre di frumento. Con una capacità che solitamente...