Se avete ricevuto in regalo una birra di Natale o un’altra birra e non sapete come abbinarla ecco qualche consiglio utile. La maggior parte delle Winter Beer nasce come birra...
Tuttavia, la birra più adatta alle feste resta la birra di Natale, messa in primo piano anche dal Canto di Natale di Dickens. Si tratta di una birra, servita anche...
La birra IPA è una birra audace e aromatica, il cui gusto e aroma non si dimentica facilmente. Le prime IPA erano chiamate Indian Pale Ales ed erano fatte con...
Le Kerstbier o Birre di Natale sono da sempre diffuse nel Nord Europa e in particolar modo nel Belgio. Si tratta di una categoria di birre inserite dal BJCP nelle...
Trovare il regalo perfetto è sempre difficile, ma chi sceglie la birra artigianale va sul sicuro dato che si tratta di un dono che piace a tutti, uomini e donne,...
Continuiamo con la presentazione delle nuove birre di Dicembre.Sono tantissimi i nuovi arrivi appena aggiunti, fantastici per le tue degustazioni ma perfetti anche come idee regalo da mettere sotto l’albero...
Ed è arrivato anche Dicembre, insieme a lui anche tantissime birre da sorseggiare in queste fredde giornate che si avvicinano a Natale e alla fine dell’anno corrente.Abbiamo selezionato per voi...
La birra prevede l’aggiunta del luppolo, che svolge tre funzioni importanti. Da un lato regala alla bevanda il suo sapore amaro e la aromatizza, dall’altro stabilizza la birra permettendo la...
Non si può parlare di birra senza conoscere il luppolo, che da sempre accompagna i popoli nordici e che è l’ingrediente di eccellenza per la produzione di questa bevanda. Il...
Il luppolo è usato per preparare la birra sin dall’anno 1000 d.C, ma solo nel XVI secolo diventa assieme al malto un ingrediente di tutte le ricette di produzione birraia....
La birra non è soltanto una bevanda con cui accompagnare pasti e aperitivi o da bere da sola in estate. Sempre più cuochi e chef usano la birra anche in...
Uno dei più apprezzati piaceri della vita è la birra fresca in estate e ogni italiano consuma circa 28 litri all’anno di questa bevanda, diffusa in tutto il mondo e...