La birra Keller o Kellerbier è una birra rustica tedesca che fa parte della famiglia delle Lager e ha un colore ambrato. Al gusto si presenta in modo equilibrato in...
La birreria artigianale Göller è una birreria bavarese fondata nel 1514 per produrre e proporre sul mercato prodotti speciali di altissima qualità realizzati con impegno e passione. Da 500 anni...
Le birre Porter e la birra Imperial Porter si ottengono da malti di colore scuro e sono apprezzate dagli amanti e appassionati della birra, che le acquistano sui siti specializzati...
Bere la birra fa bene o fa male? Sicuramente chi ama questa bevanda proposta da Abervinuum sarà contento di sapere che gli ultimi studi scientifici dimostrano come un moderato consumo...
In passato tutta la birra era di colore scuro, dato che prendeva la colorazione del malto scuro usato per la produzione. Tuttavia non tutte le birre scure sono uguali e...
Dire pizza significa immediatamente pensare ad un buon boccale di birra e sono ben il 36% gli italiani che quando mangiano la pizza la accompagnano alla birra media (52% degli...
La birra Lambic è una birra a fermentazione spontanea del Belgio che si produce da 500 anni con diverse varianti ed è oggi una specialità tradizionale garantita.Al contrario della birra...
La birra Helles è uno stile di birra chiara tedesca a bassa fermentazione come le lager e che si produce per lo più a Monaco in Baviera. Il termine helles...
La birra Tripel prende il nome datole dai mastri birrai trappisti per indicare la birra più forte e ancora oggi è usato dai birrifici per descrivere una Ale forte. Storia...
La birra Ale comprende le birre ad alta fermentazione che usano i lieviti del ceppo Saccharomyces cerevisiae. Si tratta di lieviti che fermentano a temperature elevate, comprese tra i 15...
Su Abeervinum puoi trovare anche la rivisitazione della birra IPA in chiave sour. Si tratta di una birra dalla elevata acidità lattica che si fonde con la luppolatura americana di...
Con il termine Lager si intende comunemente una birra a bassa fermentazione, che usa lieviti quali i Saccharonyces Carlsbergensis che fermentano a 10° e si depositano sul fondo del tino....