Birrificio Marble: scopri le birre di Manchester

18 Giu 2024

Fondato nel 1997, il birrificio Marble a Manchester è noto per la sua dedizione alla qualità e all’innovazione, proponendo una vasta gamma di birre che spaziano dagli stili tradizionali inglesi alle creazioni più sperimentali. Scopriamo insieme le birre inglesi che produce questo birrificio.

La Storia di Marble

Marble è nato da un’idea semplice ma ambiziosa: creare birre eccezionali utilizzando metodi tradizionali, ma con un tocco moderno. Il birrificio ha iniziato la sua attività in un piccolo edificio vittoriano che un tempo ospitava una sala di lettura. Con il tempo, Marble ha ampliato le sue operazioni, diventando un punto di riferimento per gli appassionati di birra artigianale in tutto il mondo. Il birrificio è anche noto per il suo impegno verso la sostenibilità, utilizzando fonti energetiche rinnovabili e adottando pratiche eco-compatibili. Marble produce una vasta gamma di birre, ognuna con il suo carattere distintivo. Dalle bitter tradizionali alle innovative gose, le birre Marble sono conosciute per il loro equilibrio e complessità. Utilizzano una varietà di luppoli e malti che conferiscono alle loro birre un sapore unico e riconoscibile. La gamma di birre di Marble include prodotti senza glutine, rendendo il birrificio accessibile a una vasta gamma di consumatori. Ogni birra è prodotta con attenzione ai dettagli, garantendo che ogni sorso sia un’esperienza memorabile.

Birre artigianali Marble

Birra Marble Pro Aqua

La birra Marble Pro Aqua è un’eccellente rappresentazione dello stile bitter inglese. Nata dalla collaborazione tra Marble e il birrificio asiatico Young Master, questa birra unisce i migliori malti inglesi con un carattere luppolato deciso. Il risultato è una birra ambrata dal gusto maltato, amaro e secco, perfettamente equilibrata. Con un grado alcolico del 3.2%, è una birra leggera ma ricca di sapore, ideale per essere servita a una temperatura di 6-8°C in una pinta. La Marble Pro Aqua è perfetta per accompagnare piatti semplici come pizza e patatine fritte, esaltando i sapori senza sovrastarli.

Birra Marble Nilsson

La Marble Nilsson è una gose unica, caratterizzata dall’aggiunta di cocco e lime. Questa combinazione crea un’esperienza gustativa rinfrescante e tropicale, con il dolce del cocco che bilancia l’acidità del lime. Con un colore biondo brillante e un grado alcolico del 4.2%, è una birra ideale per l’estate, servita a 7-8°C in un calice a tulipano per esaltarne gli aromi. La Marble Nilsson è perfetta come aperitivo, offrendo un gusto fruttato e acidulo che prepara il palato per il pasto.

Birra Marble Liberation Frequency

La Liberation Frequency di Marble è una pale ale senza glutine, ricca di sapore grazie all’uso dei luppoli Ekuanot, Mosaic e Azacca. Questa birra bionda presenta un profilo gustativo complesso, con note amare, fruttate e resinose. Con un grado alcolico del 4%, è una birra equilibrata che chiude con un finale secco e amaro, rendendola estremamente bevibile. Servita a una temperatura di 6-8°C in una pinta, la Liberation Frequency si abbina perfettamente a piatti come hamburger, pizza e fritti, esaltando i sapori senza sovrastarli.

Il birrificio Marble racconta il meglio della birra artigianale inglese, con prodotti artigianali che uniscono tradizione e innovazione. Dalle birre più classiche come la Pro Aqua alle creazioni più sperimentali come la Nilsson e la Liberation Frequency, Marble continua a sorprendere e deliziare gli amanti della birra di tutto il mondo. Ogni birra racconta una storia di passione, artigianalità e attenzione ai dettagli, rendendo Marble un’icona nel panorama della birra artigianale. Se siete alla ricerca di birre di qualità, ricche di carattere e dal sapore inconfondibile, Marble è sicuramente un birrificio da scoprire e apprezzare.