Birrificio Stone Brewing: le migliori birre

15 Dic 2022

Lo Stone Brewing è un birrificio con sede a Escondido in California, negli USA. L’azienda nasce nel 1996 a San Marcos, sempre in California, e oggi è il nono e più grande produttore di birra artigianale in America secondo la “United States Brewers Association”. Si tratta anche di uno dei birrifici più impegnati nell’ecologia e nella difesa dell’ambiente e dal 2016 ha sede anche a Berlino, città dove produce solo fusti e lattine.

Origine e successo del Birrificio Stone Brewing

A caratterizzare il Birrificio Stone Brewing è l’approccio innovativo al mondo della birra, che unisce packaging originale, qualità della bevanda e responsabilità ambientale per la produzione USA ed europea. Il fulcro dell’attività è la ricerca di una birra fresca e di qualità.

L’azienda nasce nel 1996 ad opera di Greg Koch e Steve Wagner è il Birrificio Stone Brewing è oggi uno dei più grandi produttori di birra artigianale USA. I fondatori si incontrano suonando assieme per una band a Los Angeles nel 1989 e solo successivamente, reincontrandosi, scoprono la comune passione per la birra. Decidono di investire il loro tempo (ed i loro risparmi), e il 1° febbraio del 1996 nasce la prima birra firmata Stone Brewing, dopo mesi e mesi di sperimentazioni

La richiesta della birra aumenta e nel dicembre del 2005 i due fondatori inaugurano la fabbrica a San Diego, mentre nel 2012 viene aumentata la capacità di produzione con una seconda sala di cottura, si aumentano anche i serbatoi di fermentazione e si crea un nuovo stabile solo per il confezionamento e uno per la distribuzione.

Oltre allo Stone Company Store originale, si possono trovare altri quattro punti vendita nel sud della California (San Diego, Ocenaside, Pasadena e Liberty Station).

Le migliori birre del Birrificio Stone Brewing

Le birre più amate prodotte dal c si possono acquistare comodamente online sul sito di Abeervinum, portale per appassionati ed estimatori di birra. Tra queste ti segnaliamo:

  • Birra Stone 26th Anniversary lattina 35.5cl: questa birra è una massiccia bomba luppolata prodotta per festeggiare i venticinque anni di produzione del birrificio californiano. Una montagna di luppoli bilancia un corpo immenso e bilancia la bevuta tra amaro e potenza alcolica. I profumi sono quelli agrumati di arancia e mandarino, resina di pino, fruttati di mango e ananas;
  • Birra Stone RuinTen lattina 355ml: è la birra luppolataprodotta per festeggiare i 10 anni della prima cotta della RuiNation. Una montagna di luppoli Citra, Magnum e Centennial donano sentori agrumati di arancia e mandarino, resina di pino e frutta tropicale;
  • Birra Stone Delicious Gluten Free lattina 35,5cl: anche I celiaci possono godere del gusto della birra con questa IPA americana color dorato intenso, luppolata Lemondrop e El Dorado, con intense note agrumate e resinose, corpo pieno e un gradevole amaro finale, per di più senza glutine;
  • Birra Stone Brewing Neverending Haze lattina 35,5cl: è una IPA americana bionda e torbida, prodotta con luppoli Mosaic e Citra. Profumi fruttati e agrumati, con un finale asciutto e rinfrescante;
  • Birra Stone USA IPA 35.5cl: è una birra West Coast IPA prodotta direttamente a San Diego con i luppoli Magnum, Chinook e Centennial . Dall’aroma e struttura imponente, al naso sprigiona note agrumate e resinose che lasciano spazio anche a una piacevole componente maltata in sottofondo. Molto rinfrescante, con retrogusto piacevolmente amaro.

Chi ama la birra da bere al rientro a casa dopo una giornata di lavoro o di studio da solo o in compagnia con gli amici come aperitivo o nel dopocena non può non assaggiare questa selezione di birre del Birrificio Stone Brewing. Acquista online la tua preferita!

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