16 Apr 2021
Birre Yeastie Boys: un prodotto di prestigio
Chi non conosce le birre Yaestie Boys? Nata nella città di Wellington in Nuova Zelanda questa azienda di birra vede le sue origini nel 2008. Precedentemente i mastri birrai Sam...
16 Apr 2021
Chi non conosce le birre Yaestie Boys? Nata nella città di Wellington in Nuova Zelanda questa azienda di birra vede le sue origini nel 2008. Precedentemente i mastri birrai Sam...
14 Apr 2021
Il birrificio artigianale Lindemans fa parte dei numerosi micro birrifici del Belgio e produce birre di alta qualità come la Cuvée René Oude Kriek.Si tratta di una deliziosa birra Lambic...
Tag: birra rossa
07 Apr 2021
Il birrificio artigianale Alefarm fa parte del panorama dei numerosi micro birrifici della Danimarca e produce birre di alta qualità come la Sacred Ground.Si tratta di una Pale Ale dal...
Tag: birra bionda, birra danese
31 Mar 2021
Il birrificio artigianale Statunitense Deschutes fa parte del panorama dei micro birrifici americani e produce birra di alta qualità come la Black Butte.Si tratta di una Porter nera artigianale dal...
Tag: birra americana, birra nera
10 Mar 2021
Il birrificio artigianale spagnolo Garage Beer Co. crea un’estesa gamma di piacevoli birre, di cui fa parte anche questa Soup IPA in lattina. Si tratta di una birra ambrata New...
03 Mar 2021
Oggi su Birre.blog presentiamo una birra davvero romantica e pregiata: la Thomas Hardy’s The Historical 2019, una Barley Wine ambrata che prende il suo nome dal famosissimo scrittore britannico autore...
Tag: Barley Wine, birra ambrata, birra inglese, birre artigianali
24 Feb 2021
Il birrificio Brasserie Du Bocq crea un’ampia gamma di deliziose birre, di cui fa parte anche questa Blanche de Namur Hop’n Spice.Questa birra belga è una Blanche leggera da 4,5%...
17 Feb 2021
Il birrificioBrasserie de Rochefort è gestito da alcuni monaci belgi che producono birra artigianale in piccole quantità e la loro ultima creazione è la Tripel Extra, uscita e commercializzata lo...
10 Feb 2021
Il birrificio artigianale Statunitense Jolly Pumpkin fa parte del panorama dei microbirrifici americani e produce birra di alta qualità come la Fuego del Otoño. Questa birra, vieneprodotta con castagne e...
27 Gen 2021
Davvero unica nel suo genere, la birra IPA N°13 nasce da una collaborazione tra Collective Arts e Aslin Beer Co., un importante birrificio della Virginia. Il risultato di questa cooperazione...
16 Dic 2020
Il birrificio Against the Grain realizza molte birre sfacciate e assolutamente deliziose. Questa nello specifico si chiama Gnight Ryder ed è definita dal birrificio la birra del crociato solitario. Gnight...
La birra nel mondo Birre.blog
Sparsi per il mondo ci sono talmente tanti micro birrifici artigianali che è impossibile tenere il conto e tenere traccia di tutte le produzioni. Birrifici artigianali internazionali che fanno della passione per la birra il proprio scopo nella vita.
Ma l’ambiente delle birre è davvero ampio e ricco di fatti interessanti sconosciuti ai più. Ad esempio, sapevate che la Cina è il primo produttore di birra con 38 miliardi di litri prodotti all’anno? E che in Messico si è sviluppato un florido mercato nero di birra con la pandemia di Coronavirus? Scopriamo qualche aneddoto interessante dal mondo delle birre!
Se aveste scommesso sulla Germania come primo produttore di birra, avreste perso. I tedeschi stanno al 5° posto, mentre al primo svetta la Cina che non produce più solo la famosa Tsingtao, ma ha iniziato a realizzare birre artigianali per accontentare un mercato sempre più attento alla qualità dei prodotti.
Per quanto riguarda il Messico, che sta al 4° posto della classifica, c’è una storia davvero singolare. Durante la pandemia di Coronavirus infatti, la produzione di birra è stata dichiarata non essenziale dal governo e questo ha portato alla nascita di un mercato nero della birra.
Gli Stati Uniti sono al secondo posto e, al netto di birre commerciali come la Budweiser, l’America è davvero terra di piccoli birrifici artigianali nati dalla voglia di gustare qualcosa di non commerciale. Negli anni ’80 il movimento Renaissance Americana ha aiutato gli Stati Uniti a recuperare la tradizione birraria delle birre speciali e ad oggi ci sono stili nati in America che hanno preso piede in tutto il mondo come la APA American Pale Ale.
Vediamo cinque birrifici americani che sono stati riconosciuti fra i 30 principali produttori di birra degli Stati Uniti.
Birrificio Rogue
Questa azienda si trova nei pressi delle spiagge e del porto di Newport, sulle coste dell’Oregon. Nella stessa zona c’è anche il loro pub dove si possono degustare oltre 40 birre alla spina accompagnandole a del cibo preparato sul momento. Per chi capitasse a Newport è possibile anche iscriversi a dei tour guidati in cui si può ammirare il mastro birraio lavorare alla creazione di nuove birre.
Birrificio Anchor
Questa azienda birraia nasce nel periodo della corsa all’oro in California, quando il birraio tedesco Gottlieb Brekle arrivò a San Francisco e acquistò per 3.500 dollari un vecchio saloon con biliardo in Pacific Street che venticinque anni dopo sarebbe stato ribattezzato Anchor. Oggi, Anchor Brewing rimane uno dei birrifici più tradizionali d’America e, sebbene le sue migliori birre siano conosciute in tutto il mondo, sono ancora tutte fatte a mano nel bel birrificio a San Francisco, in California.
Birrificio Oskar Blues
Il birrificio Oskar Blues nasce nel 2002 nella cittadina di Lyons, in Colorado. L’azienda preferisce confezionare la sua birra in lattina, dato che rimane fresca più a lungo ed è facile da portare con sé in ogni situazione. Ad oggi Oskar Blues gestisce birrifici in Colorado, North Carolina e Texas per fornire birra artigianale in lattina a tutti i 50 stati, Washington, DC e altri 17 paesi.
Birrificio New Belgium Brewing
Nata nel 1988 per portare la birra belga in Colorado, New Belgium ha come scopo quello di produrre birra artigianale di livello mondiale mantenendo sempre come obiettivo il benessere delle persone, l’ecologia e lo stile di vita sostenibile… e fare tutto questo divertendosi.
Birrificio Stone Brewing
Fondata da Greg Koch e Steve Wagner nella contea di San Diego nel 1996, ora Stone Breving è il nono birrificio artigianale più grande degli Stati Uniti e gestisce due impianti di produzione di birra su entrambe le coste, a Escondido, in California e Richmond. Oggi la loro birra è disponibile in tutti i 50 stati americani e in più di 40 paesi diversi.
Il mondo delle birre è in fermento. Nascono sempre nuovi birrifici artigianali che lavorano con passione e con cura alle loro bevande uniche. Torna a trovarci e resta informato sulle ultime novità dall’universo della birra!
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