Caratteristiche e origini della birra chiara

28 Ott 2021

Tipologie di birra chiara

Accanto alla birra chiara classica ci sono birre con gradazione alcolica più alta come le Bock tedesche, birre extra strong ottenute a bassa fermentazione. In questo caso l’aroma del malto è intenso e il tasso alcolico leggermente più alto della media. Non mancano neanche le birre che superano il tasso alcolico dell’8% come le Tripel belghe dal sapore intenso o le Belgian Strong Ale bionde dal sapore deciso, il cui grado di alcool supera anche il 12% in volume.

In generale le birre chiare industriali sono birre a bassa fermentazione spesso carenti in termini di sapore come le lager dolci o le pilsner amare. Ci sono poi birre chiare ad alta fermentazione e bassa gradazione alcolica tra cui citiamo:

• Birre blanche: si tratta di birre rinfrescanti con un interessante retrogusto speziato;
• Birre weiss: si tratta di una birra rinfrescante con un odore che tende alla banana;
• Birre Golden Ale: molto conosciute in quanto rappresentano la versione ad alta fermentazione della Lager o della Pilsner leggera.

Parlare di birra in Italia significa riferirsi per lo più alla birra chiara o bionda, che accompagna un piatto tipico della tradizione culinaria del nostro Paese: la pizza. Fino da adolescenti uomini e donne vedono nella birra dorata una bevanda fresca e leggera da consumare con gli amici nel dopocena o come aperitivo e una bevanda capace di dare subito alla serata uno spirito allegro e spensierato.

Per questo il sito Abeervinum propone ad amanti della birra, appassionati e intenditori le migliori birre chiare di produzione industriale e artigianale. Si tratta di bevande dolci o decise, dalla maggiore o minore gradazione alcolica e perfette in ogni momento della giornata. Una birra in compagnia rallegra la giornata e migliora l’umore, soprattutto se bevuta con i propri cari. Non ti resta che scegliere lo stile di birra chiara che preferisci e acquistarlo comodamente online in pochi click.

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