Con proibizionismo comprendiamo il periodo fra il 1920 e il 1933 in cui negli Stati Uniti d’America venne sancito il bando sulla fabbricazione, importazione, vendita e trasporto di alcool. Nato su pressione di diversi gruppi religiosi e politici caratterizzati da un forte moralismo accompagnato da fondamentalismo, il Volstead Act – il bando sull’alcool – portò … Leggi tutto Il proibizionismo e le ricette di birre perdute