Cocktail a base di sidro: scopri nuovi modi di fare aperitivo
11 Lug 2024
Se non hai mai sentito parlare del sidro, preparati a una sorpresa deliziosa! Il sidro è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del succo di mele. È frizzante, fresco e leggermente dolce, perfetto per dissetarsi e aggiungere un tocco di originalità ai tuoi aperitivi. Il sidro ha origini antiche, con una lunga storia che si snoda attraverso le campagne inglesi, francesi e spagnole. Ma oggi, il sidro è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, grazie alla sua versatilità e al gusto unico. Scopriamo alcuni drink con il sidro.
Drink a base di sidro
Il sidro è la base ideale per creare cocktail innovativi e deliziosi. Ecco alcune ricette che trasformeranno i tuoi aperitivi in momenti di puro piacere.
Sidro Spritz
Il Sidro Spritz è una variante fresca e fruttata del classico Spritz. Facile da preparare e assolutamente irresistibile.
Ingredienti:
– 100 ml di sidro
– 50 ml di prosecco
– 30 ml di Aperol
– Ghiaccio
– Fetta d’arancia per guarnire
Procedimento:
1. Riempire un bicchiere da vino con ghiaccio.
2. Versare l’Aperol nel bicchiere.
3. Aggiungere il prosecco.
4. Completare con il sidro.
5. Mescolare delicatamente e guarnire con una fetta d’arancia.
Apple Mojito
Questo cocktail è una deliziosa variazione del classico Mojito, dove il sidro sostituisce la soda per un tocco frizzante e aromatico.
Ingredienti:
– 50 ml di rum bianco
– 100 ml di sidro
– 2 cucchiaini di zucchero di canna
– Succo di mezzo lime
– Menta fresca
– Ghiaccio tritato
Procedimento:
1. Mettere lo zucchero di canna e le foglie di menta in un bicchiere alto.
2. Pestare delicatamente per rilasciare gli aromi della menta.
3. Aggiungere il succo di lime e il rum bianco.
4. Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato.
5. Completare con il sidro e mescolare bene.
6. Guarnire con un rametto di menta.
Sidro Mule
Il Sidro Mule è un twist autunnale sul classico Moscow Mule. La combinazione di zenzero e sidro crea un cocktail speziato e avvolgente.
Ingredienti:
– 50 ml di vodka
– 100 ml di sidro
– 50 ml di ginger beer
– Succo di mezzo lime
– Ghiaccio
– Fetta di lime e zenzero fresco per guarnire
Procedimento:
1. Riempire una tazza di rame o un bicchiere alto con ghiaccio.
2. Aggiungere la vodka e il succo di lime.
3. Versare il ginger beer e il sidro.
4. Mescolare delicatamente e guarnire con una fetta di lime e zenzero fresco.
Winter Cider Punch
Perfetto per le serate fredde, il Winter Cider Punch è un cocktail caldo e speziato che scalderà il cuore dei tuoi ospiti.
Ingredienti:
– 500 ml di sidro
– 100 ml di rum scuro
– 2 cucchiai di zucchero di canna
– 1 arancia a fette
– 2 stecche di cannella
– 4 chiodi di garofano
– 1 anice stellato
Procedimento:
1. In una pentola, unire il sidro, lo zucchero di canna, le fette d’arancia, le stecche di cannella, i chiodi di garofano e l’anice stellato.
2. Scaldare a fuoco medio fino a quando il mix è caldo, ma non bollente.
3. Aggiungere il rum e mescolare bene.
4. Servire caldo in bicchieri resistenti al calore, guarnendo con una fetta d’arancia e una stecca di cannella.
Abbinamenti drink a base di sidro
I cocktail a base di sidro si abbinano perfettamente con una varietà di stuzzichini e piatti. Ecco alcune idee per completare i tuoi aperitivi:
– Formaggi: Il sidro si sposa magnificamente con una selezione di formaggi. Prova abbinamenti con formaggi freschi come il brie o camembert, oppure con formaggi più stagionati come il cheddar o il gouda.
– Salumi: Un tagliere di salumi misti, inclusi prosciutto crudo, salame e bresaola, può creare un perfetto contrasto con la dolcezza del sidro.
– Frutta secca e fresca: Mele, pere e uva sono eccellenti da abbinare al sidro, esaltando i sapori fruttati della bevanda.
– Noci e olive: Un mix di noci tostate e olive può offrire una piacevole croccantezza e sapidità.
– Pane e bruschette: Bruschette con pomodori freschi, basilico e mozzarella di bufala o pane croccante con hummus e avocado sono perfetti per accompagnare i tuoi cocktail.
Il sidro è una base fantastica per cocktail creativi e deliziosi, perfetti per dare un tocco di freschezza e originalità ai tuoi aperitivi. Sperimenta con queste ricette e abbina i tuoi drink con stuzzichini gustosi per sorprendere i tuoi ospiti e goderti momenti di puro piacere.
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