03 Mag 2021
La Oud Bruin (anche conosciuta come Flanders Brown) è una birra di origine Belga, caratterizzata da un lungo processo di invecchiamento.La birra viene lasciata riposare almeno un anno, conservata all’interno di apposite botti in rovere che evitano che il sapore...
26 Apr 2021
La birra Lambic Geuze si ottiene dall’unione di più tipologie di birre Lambic, che hanno gradi di invecchiamento diversi. Solitamente si combinano tra loro birre giovani e birre stagionate in botte, in modo da creare un contrasto molto particolare.La fermentazione...
19 Apr 2021
Le birre New England Ipa (o NEIPA) sono tra le più richieste dell’ultimo periodo. Molti le conoscono come Juicy IPA, grazie al loro sapore caratteristico e alla loro torbidezza.Il successo delle birre NEIPA ha avuto inizio nel 2011, quando il...
16 Apr 2021
La birra Wilde Child proviene dall’Inghilterra e nasce da un’idea del 2010 di un appassionato di home brewing, ossia birra fatta in casa, che decide di creare da solo la sua birra preferita. Le persone che assaggiano la sua birra...
16 Apr 2021
Alla base della produzione della birra artigianale Wild Beer ci sono ambiente agricolo e amore per la terra, il Somerset, una contea del nord ovest dell’Inghilterra. La passione dei mastri birrai permette di curare la creazione della birra dalla fermentazione...
16 Apr 2021
Chi non conosce le birre Yaestie Boys? Nata nella città di Wellington in Nuova Zelanda questa azienda di birra vede le sue origini nel 2008. Precedentemente i mastri birrai Sam Possenniskie e Stu McKinlay hanno girato il mondo per capire...
24 Mar 2021
Il birrificio artigianale italiano Mister B realizza un’ampia gamma di ottime birre in lattina, di cui fa parte anche la Double IPA Bomboloni. Si tratta di una birra ambrata tra la Imperial e la Double IPA realizzata in collaborazione con...
17 Mar 2021
Il birrificio artigianale italiano Porta Bruciata realizza un’estesa gamma di ottime birre, di cui fa parte anche la American Pale Ale La Pallata.Si tratta di una deliziosa birra bionda dal corpo dorato, dalla ridotta gradazione alcolica di 5,6% venduta in...
10 Mar 2021
Il birrificio artigianale spagnolo Garage Beer Co. crea un’estesa gamma di piacevoli birre, di cui fa parte anche questa Soup IPA in lattina. Si tratta di una birra ambrata New England IPA da 6% venduta in una lattina da 44...
03 Mar 2021
Oggi su Birre.blog presentiamo una birra davvero romantica e pregiata: la Thomas Hardy’s The Historical 2019, una Barley Wine ambrata che prende il suo nome dal famosissimo scrittore britannico autore di capolavori come Tess dei d’Urberville. “Le pene maggiori erano...
24 Feb 2021
Il birrificio Brasserie Du Bocq crea un’ampia gamma di deliziose birre, di cui fa parte anche questa Blanche de Namur Hop’n Spice.Questa birra belga è una Blanche leggera da 4,5% venduta in una caratteristica bottiglia bassa da 33 cl, e...
17 Feb 2021
Il birrificioBrasserie de Rochefort è gestito da alcuni monaci belgi che producono birra artigianale in piccole quantità e la loro ultima creazione è la Tripel Extra, uscita e commercializzata lo scorso anno. La Tripel Extra di Rochefort è una birra...