11 Ott 2022
Dopo il bicchiere balloon e il calice a tulipano, ecco il bicchiere cilindrico, un esemplare a forma allungata e dallo spessore ridotto, per dare subito al tatto la sensazione della freschezza della birra e proteggendola dai fenomeni ossidativi.Il bicchiere conico...
06 Ott 2022
Dopo aver parlato della passione per le birre Barley Wine veniamo ad un altro stile che piace a molti: la APA, ovvero la American Pale Ale. Questa tipologia di birra viene prodotta negli USA dal 1980 e presenta grandi quantità...
04 Ott 2022
Seconda parte dello speciale sui bicchieri perfetti per ogni birra. Dopo il calice a tulipano, oggi parliamo del bicchiere ballon, ideale per degustare birre corpose perché ne contiene la schiuma e, grazie alla sua caratteristica forma panciuta, aiuta lo sprigionarsi...
29 Set 2022
Non c’è niente di male a bere la birra dalla bottiglia, ma siamo onesti: per gustare al meglio una buona birra artigianale sicuramente un bicchiere adatto può rendere completa l’esperienza di gusto. Partiamo quindi con degli approfondimenti sui bicchieri da...
20 Set 2022
Qual è il paradiso per un amante della birra? Non ce n’è uno solo. Prendendo in considerazione i volumi di produzione, il volume del consumo pro capite e il mercato di birre artigianali, abbiamo dei riscontri su diversi Paesi che...
13 Ago 2022
La birra è una bevanda deliziosa, rinfrescante, dissetante e aromatica, quindi non servono davvero altre ragioni per berla. Ma se ci fossero delle altre ragioni?Vediamo insieme tre risultati di studi approfonditi sui benefici della birra. 1. La birra riduce il...
11 Ago 2022
Gli specialisti di birra come Abeervinum conoscono bene come la straordinaria e millenaria storia della birra veda nella donna una protagonista fondamentale e ancora oggi le donne sono vere beer lover. Il binomio donna – birra, come dimostra una ricerca...
02 Ago 2022
Se stai cercando una birra senza glutine probabilmente hai qualche allergia o intolleranza alimentare. In realtà mangiare e bere alimenti senza glutine non è utile solo ai celiaci: riduce i tempi di digestione aiutando così a migliorare la concentrazione, riduce...
19 Lug 2022
Per tutti gli appassionati di birra è uscita la nuova Guida Birre d’Italia 2023 Slow Food, curata da 90 collaboratori con la supervisione di Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni. In questa edizione sono stati premiati addirittura 80 produttori di birra....
12 Lug 2022
Se sei un amante della birra e anche del tè verde o ami provare dei gusti insoliti, la birra artigianale Japanese Green Tea Ipa può fare al caso tuo. Prodotta da Stone Brewing per la prima volta nel 2011, questa...
07 Lug 2022
L’accoppiata carne e birra è da sempre alla base di ottime ricette e in particolare questa bevanda è adatta a sfumare la carne. Proprio come il vino è importante aggiungere la birra solo al momento del massimo calore e non...
05 Lug 2022
Con il pesce è perfetta una ottima birra e a seconda del piatto da degustare cambia la bevanda da accompagnare. Ad esempio con gli antipasti di pesce è perfetta la blanche leggera o la weizen di frumento, mentre per la...