06 Giu 2022
Il Risotto alla birra, zucca e liquirizia è un primo piatto dal gusto insolito, che sfuma il riso con la birra al posto del vino bianco e gioca sul contrasto tra l’amaro della liquirizia e il dolce della zucca. Questa...
27 Mag 2022
Se state cercando una punta di originalità per una torta o una crostata, la crema pasticcera alla birra può essere usata al posto della versione classica con il latte. Il procedimento per prepararla è abbastanza semplice, molto simile a quello...
11 Mag 2022
Vi piace la birra? Volete cucinare qualcosa di insolito e squisito con la vostra bevanda preferite? Bene, in questo articolo vi proponiamo un abbinamento che vi piacerà sicuramente perché andremo ad accostare il sapore unico della birra a quello delle...
02 Mag 2022
Le cozze non hanno mezze misure: o le si ama o le si odia. In questo caso nemmeno la birra può fare la differenza. Per chi adora i molluschi, ecco una ricetta che viene direttamente dal Belgio e che dovrebbe...
22 Apr 2022
Per una bella frittura asciutta e croccante senza uova, la pastella alla birra è davvero l’ideale. La birra fermenta a contatto con la farina, consentendo di ottenere un fritto dalla consistenza leggera, dal colore dorato e molto croccante… effetto crack!...
08 Apr 2022
Ecco una ricetta vegana molto sfiziosa. Il tofu di per sé non ha un gran sapore, ma questo consente a chi lo prepara di poterlo utilizzare come ingrediente versatile a cui si può dare il sapore desiderato. In questo caso...
25 Mar 2022
Tiramisù alla birra, detto anche Birramisù: un modo alternativo per preparare uno dei dolci più famosi di sempre. La crema per questo dessert viene preparata con uno zabaione aromatizzato alla birra, i savoiardi vengono inzuppati in una bagna al caffè...
07 Mar 2022
Da sempre pesce e birra sono un connubio apprezzato dagli appassionati di birra e da chi ama la cucina semplice, ma raffinata. Questo abbinamento speciale porta a tante ricette che sanno mantenere l’aroma della birra, il gusto del pesce e...
14 Feb 2022
Se siete alla ricerca di un secondo piatto di carne gustoso e semplice da preparare, ecco la ricetta degli involtini alla birra. Si tratta di un piatto robusto e veloce da preparare: per 4 persone il tempo di preparazione è...
31 Gen 2022
Dopo il pollo alla birra è ora di passare ad un piatto vegetariano: la zucca alla birra, un’altra ricetta semplice e gustosa da provare in autunno. Ci sono diversi modi di gustare la zucca, questo è un contorno sfizioso per...