21 Lug 2022
Gli amanti della birra non possono non conoscere la migliore birra tedesca, dato che da sempre la Germania ha una tradizione di tutto rispetto quando si parla di questa bevanda. Non a caso la birra in Germania è una bevanda...
14 Lug 2022
La birra Pale Ale è la tipologia di birra Ale più diffusa e si tratta di una nuova Ale più chiara e meno corposa di quella classica. Scopriamo di più su questo stile di birra. Origini della Pale Ale Lo...
30 Giu 2022
Oggi in commercio e sui siti specializzati come Abeervinum si trovano molti stili di birra e dalla creatività dei mastri birrai e dei birrifici artigianali nascono sempre nuove varianti di questa bevanda. Tuttavia, tra le birre più amate dagli italiani...
23 Giu 2022
La birra ambrata o birra rossa è una tipologia di birra che si ottiene dalla miscela di malti scuri e zucchero candito con la tecnica della bassa o alta fermentazione. Il colore varia dal rame all’ambra fino al bronzo scuro...
21 Giu 2022
Tutti conoscono la birra scura o birra nera, che si fa apprezzare dai consumatori per il gusto tostato e la schiuma compatta. Questa birra si produce ad alta fermentazione con un malto d’orzo ad ala tostatura che dona alla bevanda...
14 Giu 2022
Oggi qui su Birre Blog parliamo di Buxton un birrificio artigianale inglese che negli ultimi anni si è distinto per le sue realizzazioni di alto livello, che conquistano per il loro sapore unico.Birre diverse fra di loro create da esperti...
25 Mag 2022
Non solo bionda, rossa o scura: la birra è anche rosata. Esistono diversi tipi di birra rosata e non è semplice definirne il sapore tramite il colore. Esistono birre rosé Berliner Weisse, Sour Ale, Imperial Gose, Lambic, Gueuze, Farmhouse Ale...
23 Mag 2022
Oltre alla birra bionda e scura è sempre più apprezzata anche in Italia la birra rossa, anche se in realtà questo termine non è corretto quando ci si riferisce a questa tipologia di birre. Le uniche vere birre rosse, infatti,...
18 Mag 2022
La birra rosè è una birra che nasce da malto e uva rossa e viene proposta nella versione chiara, ambrata o scura. Per il suo colore rosato è una birra divertente, che piace alle donne. Vediamo alcuni prodotti e tipologie...
13 Mag 2022
La birra scura o nera si caratterizza per il colore intense, il gusto tostato e la schiuma compatta. Questa birra viene prodotta con alta fermentazione e malto d’orzo molto tostato, che regala alla bevanda la caratteristica nota di caffè, liquirizia...
09 Mag 2022
La birra bruna è una birra di colore mogano preparata con malti scuri e caramellati. Si tratta di una varietà di birra elegante e articolata, in cui al naso prevalgono le note di malto e di alcool che contraddistinguono la...
04 Mag 2022
La birra bionda deve il colore tipico al tipo di malto utilizzato e al grado di tostatura. La caratteristica principale di questa birra è l’essiccatura del malto a basse temperature prima che venga usato per l’ammostatura e questo produce una...