13 Ott 2022
Oggi parliamo di uno stile di birra molto amato: la Belgian Strong Ale. Si sa che il Belgio è uno dei Paesi con la tradizione brassicola più antica e radicata. La Strong Ale ha diverse sottocategorie, ognuna ha caratteristiche diverse...
06 Ott 2022
Dopo aver parlato della passione per le birre Barley Wine veniamo ad un altro stile che piace a molti: la APA, ovvero la American Pale Ale. Questa tipologia di birra viene prodotta negli USA dal 1980 e presenta grandi quantità...
27 Set 2022
Eccoci giunti ad un nuovo appuntamento con i Box Birre che trattano ognuno tematiche diverse. Questo nello specifico è il Box Birre Viaggio nella Tradizione Germanica e Mitteleuropea, vediamolo insieme! Le birre della tradizione tedesca non sono scontate e semplici...
22 Set 2022
Con Barley Wine intendiamo una birra ad alta fermentazione di origine inglese. Il nome viene dal fatto che il sapore ricorda quello del vino e anche per il tasso alcolico più alto della media delle birre. Una birra simile deve...
13 Set 2022
Quanto può essere riduttivo parlare di “birra bionda”? E può essere anche poco lusinghiero, quando si ha a che fare con tre gioielli brassicoli come questi! Partiamo con la Birra Ruud Peesches batch2 di Mikkeller Baghaven, il risultato di un...
06 Set 2022
Continuiamo il nostro viaggio fra i Box Birre, dopo aver approfondito quello contenente birre artigianali alla frutta e quello dedicato alle birre artigianali della tradizione belga oggi vediamo il Box Viaggio nel Mondo delle Birre Acide. Questo cofanetto è perfetto...
30 Ago 2022
Dopo la presentazione del primo Box Birre artigianali della Tradizione Belga, oggi Birre.blog accende il focus su un altro box per veri appassionati: quello che contiene ben 15 bottiglie di birra alla frutta. Vediamo insieme questo cofanetto, ottimo per fare...
23 Ago 2022
Per gli appassionati di birra artigianale esistono degli speciali box contenenti ben 20 bottiglie ciascuno, per un totale di 12 chili, dedicati a diversi temi. In questo caso con il Box Birra Tradizione Belga si viaggia verso il Belgio grazie...
18 Ago 2022
Ed ecco, dopo lo speciale sulle birre extra forti, un articolo dedicato alle birre leggere. Quindi presentiamo due Berliner Weisse e una Brown Ale artigianali perfette per rinfrescare la vostra estate. Partiamo dalla più leggera, la Birra Bayerischer Bahnhof Leipziger...
09 Ago 2022
La birra scura o nera si caratterizza per il colore intenso, il gusto tostato e la schiuma compatta ed è una bevanda prodotta con la tecnica dell’alta fermentazione. Il malto d’orzo tostato conferisce alla birra un aroma di caffè, liquirizia...
02 Ago 2022
Se stai cercando una birra senza glutine probabilmente hai qualche allergia o intolleranza alimentare. In realtà mangiare e bere alimenti senza glutine non è utile solo ai celiaci: riduce i tempi di digestione aiutando così a migliorare la concentrazione, riduce...
26 Lug 2022
Per realizzare birre artigianali dai gusti nuovi e deliziosi il limite è solo la fantasia. La vaniglia è uno degli ingredienti usati dai mastri birrai per dare una punta di dolcezza alle loro creazioni e sicuramente vale la pena assaggiare...